Par portion :
Energie: 350 kcal
Lipides: 17 g
env. 15 minutes
1. Décongelez les myrtilles et pressez le jus d'une orange. Mettez les biscuits dans un bol et versez-y le jus d'orange et l'Amaretto.
2. Epluchez le reste des oranges et coupez-les en filets fins. Mélangez le mascarpone et le fromage blanc frais avec le sucre vanillé et 2 cuillerées à soupe d'eau. Remuez, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
3. Répartissez la moitié des biscuits dans 4 coupelles et mettez par-dessus la moitié des baies et des oranges. Versez-y la crème en lissant la surface. Procédez de la même façon avec le reste des ingrédients et réfrigérez pendant au moins une heure.